全麦蔓越莓巧克力欧包

Name: 全麦蔓越莓巧克力欧包
Ingredients: 半个约30克鸡蛋; 50克全麦粉; 200克高筋粉; 30克白砂糖; 3克盐; 160克～180克午奶; 3克酵母; 适量蔓越莓、葡萄干、巧克力豆; 18克可可粉

8.6 综合评分

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全麦面包低油低糖，有嚼劲。好吃又不怕胖。大家都来试试！

用料

鸡蛋	半个约30克
全麦粉	50克
高筋粉	200克
白砂糖	30克
盐	3克
午奶	160克～180克
酵母	3克
蔓越莓、葡萄干、巧克力豆	适量
可可粉	18克

全麦蔓越莓巧克力欧包的做法

面包机和面出手套膜发后发酵一小时。
发酵至2.5倍大后，加入蔓越莓，葡萄干，巧克力豆揉至均匀醒发10分钟。平均分成8份，进行第二次发酵40分钟。
预热烤箱，撒面粉，180度20分钟。出炉！

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该菜谱发布于 2015-09-08 13:29:22

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