准备好材料，我买的紫薯不大，是小胖子。
紫薯用蒸锅蒸熟，趁热加入黄油，炼乳，白糖，用小勺碾压成泥。
每个春卷大概20克紫薯泥左右，按图折好。
剩下的小角角沾清水粘好。
我做了9个，4个放冰箱冷冻，随吃随做。
平底锅放少量油，温油入锅慢慢煎好。追求脆脆口感的增加油量小火炸熟。
上传你做的紫薯春卷
li娜
