弛_8shn
炒冷面
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人做过这道菜
天气转凉，家里的Q弹冷面怎么吃？来跟我做一份炒冷面吧，好吃到停不下来！
用料
炒冷面的做法
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煮冷面，煮熟后过冷水沥水备用。
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煮面的同时配菜。胡萝卜、青椒、洋葱、香菇一律切丝。
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辣白菜取出切丝。
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热锅热油，依次放入洋葱丝、香菇丝、胡萝卜丝、香肠煸炒。
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放入切好的泡菜、青椒丝翻炒。
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将沥水的冷面放入锅中，浇上泡菜的汁水。翻炒均匀。
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依个人口味加入适量韩式辣酱，翻炒均匀后装盘。
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一份面Q弹，味爽口的炒冷面就做成了！老妈说不是一般的好吃^_^
小贴士
1.如果泡菜偏酸可以适量加糖中和口味；
2.如果喜欢带汤汁的可以在放韩式辣酱时加适量水。
2.如果喜欢带汤汁的可以在放韩式辣酱时加适量水。
