土豆削皮切条,放水中浸泡,洗去表面的淀粉。
锅内水烧开,放一小勺盐,倒入土豆条,煮两到三分钟,后出锅,沥干水分待用
将放一勺盐和橄榄油至2中的土豆条,拌匀,盐的用量大概和平时炒等量的土豆的量差不多,可以根据自己的口味酌减,油尽量少放,多了就会导致烤出来的薯条外面不焦了噢。
烤盘铺锡纸并刷少许油,将拌匀的土豆条平铺至锡纸上,入烤箱,210度20分钟,各家烤箱会有不同,烤制后面需要自己拿捏,薯条边缘略有上色即可。
摆盘开吃咯
上传你做的健康少油零失败烤箱版薯条