开放式三明治：解决冰箱的快到期食物好方法

Name: 开放式三明治：解决冰箱的快到期食物好方法
Ingredients: 3片欧包切片; 少许橄榄油; 2片芝士片; 少许蓝莓; 1只鸡蛋; 半只蕃茄; 适量黑楜椒

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怪獸的甜蜜郵遞

那一晚做了一个软欧包，于是有了第二天的早餐，不如说是Brunch更准确。另外，我想说这三明治也很饱腹，我只吃了一块加半块就已经饱了。想想我也是平时吃一大盘饭的怪兽呢

用料

欧包切片	3片
橄榄油	少许
芝士片	2片
蓝莓	少许
鸡蛋	1只
蕃茄	半只
黑楜椒	适量

开放式三明治：解决冰箱的快到期食物好方法的做法

将面包片放不粘锅用橄榄油煎香两边，或用烤箱
取出面包片，将芝士片切小放面包上，再放一层莓蓝再放一点芝士碎
在另一片面包上一放一层芝士片，一层蕃茄片
在第三片面包放芝士+蓝莓+蕃茄片
然后放烤箱200度烤15分钟
出炉后在上面加上切片的鸡蛋，撒上胡椒粉碎就可以吃啦，看着芝士在热气中起泡，那个馋吖

小贴士

在上面撒上一点新鲜的薄荷叶~把味道带出来又有一种清新感。perfect match吖

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该菜谱发布于 2015-09-09 19:35:38

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