哈哈唯有美食与爱不可辜负
咸甜酥皮火烧
3
人做过这道菜
用料
| 油皮：面粉 | 115克 |
| 水 | 60克 |
| 白糖 | 10克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 油酥：面粉 | 80克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 盐 | 3克 |
| 熟白芝麻 | 装饰用 |
咸甜酥皮火烧的做法
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油皮材料和成面团盖布放置15分钟。
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油酥同油皮。
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油皮擀成大圆饼状包入油酥
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擀成长方形面片,折三折后擀长如此反复三遍。静置20分钟。
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卷成长条形备用
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静置五分钟后平分成五份。
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压扁擀长后表面刷水撒芝麻。
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200度预热,中层烤10分钟后转上层再10分钟即可。
