番茄鸡蛋汤面

2 人做过这道菜
今天中午下雨,适合热乎乎的汤面,15分钟就能搞定的美味一餐!

用料  

番茄 5颗
鸡蛋 3颗
2粒
2根
虾皮 一小把
适量
白胡椒粉 1/4 茶匙
3团

番茄鸡蛋汤面的做法  

  1. 材料show

    番茄鸡蛋汤面的做法 步骤1
  2. 番茄去蒂切块;蒜,葱切末;鸡蛋打散备用;
    锅中放油,先炒香蒜头,加入番茄块炒软;

    番茄鸡蛋汤面的做法 步骤2
  3. 加水,水热了即可加面,需将面搅拌开;加入干虾皮;

    番茄鸡蛋汤面的做法 步骤3
  4. 等水滚了,面也好了;关火,调入鸡蛋,搅拌一下;加入葱末,盐,白胡椒粉调味即可享用;喜欢的还可以滴几滴麻油。

    番茄鸡蛋汤面的做法 步骤4

小贴士

1 可以像我一样找一口汤锅,炒蒜头,番茄到煮面可一锅搞定;
2 水热了就可以下面了,不用等到水滚,可节省时间。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-10 07:18:40
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番茄鸡蛋汤面的答疑

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