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烫面三鲜蒸饺

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山海五味的厨房  山海五味
烫面三鲜蒸饺，好吃掉牙啦

用料  

韭菜 一把
鲜虾仁 十五只
油条 半根
黑木耳 五朵
鸡蛋 三只
色拉油 五勺
盐 一勺半
五香粉 半勺
芝麻油 两勺
面粉 500g

烫面三鲜蒸饺的做法  

  1. 所有菜料切碎备用

    烫面三鲜蒸饺的做法 步骤1

  2. 饺子粉，用70度热水烫开，先用筷子和成絮状，等温度降下来，用手和成光滑的面团备用

    烫面三鲜蒸饺的做法 步骤2

  3. 加入调味料，将馅和匀

  4. 开始做喽

    烫面三鲜蒸饺的做法 步骤4

  5. 蒸饺，可以包成这种叶子形状的，可以立住，也比较美观

    烫面三鲜蒸饺的做法 步骤5

  6. 成品，烫面的饺子皮特别软，还有弹性，馅料鲜味十足。连不爱吃饭不爱吃馅的小丫头都吃了两个。

    烫面三鲜蒸饺的做法 步骤6

小贴士

放油条可以吸收菜叶被盐沙出的水分，包的时候好包，不漏汤

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的烫面三鲜蒸饺

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-09-10 11:30:23
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烫面三鲜蒸饺的答疑

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