花生酱心曲奇
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馬馬馬囡
用料
花生酱心曲奇的做法
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黄油加入红糖白糖打发
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加入1/2蛋液，继续搅打均匀，再加入剩下蛋液，搅打均匀
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面粉，泡打粉，小苏打混合均匀，过筛加入黄油糊中
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加三勺花生酱（喜欢味道浓点可以多加点），搅打均匀
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用刮刀把面糊拌匀，用保鲜膜包好，冷藏两小时以上（或冷冻30分钟以上），使面糊变硬好操作
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分成若干小面团，包入一小勺花生酱，放入烤箱，注意留出3厘米左右间隔
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面团冷藏20～30分钟
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烤箱预热180摄氏度，放入面团，烤20分钟左右就好啦
小贴士
1我用的是四季颗粒花生酱，有花生粒的好吃多了！
2不太喜欢小熊饼干的太过酥软绵，又感觉蓝罐曲奇类型的太干，这款曲奇刚刚好（≧∇≦）质地是软一点点滴
3最后搓小面团时如果发展太软要放冰箱再冷藏下再继续做
2不太喜欢小熊饼干的太过酥软绵，又感觉蓝罐曲奇类型的太干，这款曲奇刚刚好（≧∇≦）质地是软一点点滴
3最后搓小面团时如果发展太软要放冰箱再冷藏下再继续做
