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香菇腊肉蛋炒饭（色香味俱全版）

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萘莨的厨房  萘莨
蛋炒饭千万种，又好看又好吃的也多，这个一定要用泡的香菇，剩饭里加了玉米糁，所以跟鸡蛋颜色搭配好看

用料  

鸡蛋 1个
剩饭 1碗
香菇 3朵
腊肉 少量
小米椒 1只

香菇腊肉蛋炒饭（色香味俱全版）的做法  

  1. 香菇泡发切丁，腊肉切丁，鸡蛋打散，剩饭准备好，小米椒切碎

    香菇腊肉蛋炒饭（色香味俱全版）的做法 步骤1

  2. 倒油炒鸡蛋，鸡蛋成型后盛出

    香菇腊肉蛋炒饭（色香味俱全版）的做法 步骤2

  3. 下香菇丁、腊肉、小米椒炒一会，腊肉有油所以此时油不要多

    香菇腊肉蛋炒饭（色香味俱全版）的做法 步骤3

  4. 加入剩饭炒至米饭炒开，倒入鸡蛋，炒碎，加少量盐，根据腊肉的盐度控制

    香菇腊肉蛋炒饭（色香味俱全版）的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-09-10 13:36:12
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