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杏鲍菇炒榨菜丝

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爱悦悦的妈妈的厨房  爱悦悦的妈妈
宝有点小胖，又喜欢吃肉，所以一直在想可以用什么代替，在看下厨房菜谱时看到有说杏鲍菇的口感象肉，所以就觉定做这道杏鲍菇炒榨菜丝，即健康又入味。

用料  

杏鲍菇 一个
榨菜丝 半包
盐 适量

杏鲍菇炒榨菜丝的做法  

  1. 杏鲍菇入放食盐的水中稍微浸泡清洗

  2. 将清洗后的杏鲍菇切丝

  3. 热油锅放入杏鲍菇翻炒，稍微加点水加盖焖煮

  4. 待杏鲍菇基本软熟后，放入半包榨菜，我基本用斜桥榨菜，感觉比较入味，翻炒使榨菜的咸味和杏鲍菇融合，如果觉得不够咸，加入一点食盐然后出锅装盘

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的杏鲍菇炒榨菜丝

 
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该菜谱发布于 2015-09-10 16:43:38
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