首先,架锅烧水,在等水开的功夫,把葱白去掉,只留葱叶的部分
水开下挂面,将葱绿切成小小的葱圈,喜欢吃葱的使劲切啊,备用
准备好碗,在碗里面依次加入生抽,我用的是美极鲜,糖少许,喜欢吃蚝油的也可以加入一点啊,千万别多了~
将面捞起来过凉水,防止粘连,码在碗上,最上面铺上葱圈,注意⚠,最好放在中间,不要铺满,要不四面泼油去烫葱圈,就更油了
最后就是烧热油,最好是滚油,泼在葱上才会有兹啦啦的声音~请把握油量~
来一张最后晚餐的模样吧~室友十分喜欢~请叫我中国好室友!
上传你做的汪涵偶像来了版本葱油面