老豆腐切块方块或菱形块，胡萝卜切片
锅内加少许油，将切好的豆腐煎至表面金黄，油温不要太高。
在碗内加少许水，加入蚝油，一品鲜酱油，少许白糖，调成料汁待用
用锅内余油将葱花，蒜片爆香，加入胡萝卜片翻炒，变色后加入炸好的豆腐
将调好的料汁烹去锅内，豆腐稍加炖制，带收汁后用盐调味，出锅前加入香菜末，略翻即可出锅
上传你做的能吃出红烧鱼味道的烧豆腐
辰馨老爸
