绣球汉堡

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绣球汉堡,色泽鲜艳颜值高,抢眼舍不得下口!添加了可可粉抹茶粉进口马卡龙色素粉,色彩缤纷,吸引孩子的眼球!

用料  

高粉 250g
波兰种 100g
老面 100g
酵母 3g
30g
奶粉 15g
150g
黄油 25g
2g

绣球汉堡的做法  

  1. 将所有材料(除黄油外)放面包机揉匀,扩展阶段加入黄油,揉出膜后 分四份加入可可粉抹茶粉马卡龙色素。

    绣球汉堡的做法 步骤1
  2. 盖保鲜膜 一发

    绣球汉堡的做法 步骤2
  3. 一发后 每个面团分五份 搓条。

    绣球汉堡的做法 步骤3
  4. 去四个颜色 摆成井字

    绣球汉堡的做法 步骤4
  5. 从下黄色 依次 以低压高

    绣球汉堡的做法 步骤5
  6. 然后 从下绿色 反方向 以低压高 一圈后再反方向 以低压高。

    绣球汉堡的做法 步骤6
  7. 最后底边压紧

    绣球汉堡的做法 步骤7
  8. 底边收到里面去 团成球

    绣球汉堡的做法 步骤8
  9. 五个绣球揉好 进行二发

    绣球汉堡的做法 步骤9
  10. 二发结束

    绣球汉堡的做法 步骤10
  11. 二发后

    绣球汉堡的做法 步骤11
  12. 预热烤箱180度,中下层,二十五分钟。

    绣球汉堡的做法 步骤12
  13. 烤好

    绣球汉堡的做法 步骤13
  14. 美味早餐亮瞎眼

    绣球汉堡的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-11 09:42:32
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绣球汉堡的答疑

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