番茄鱼泡盅

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这是道特别养颜的靓汤,鱼泡中含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用,是对女人非常好的保养品,再与番茄碰撞在一起,吃起来是非常清爽酸甜的口感。

用料  

鱼泡 八个
番茄 一个
海盐 一小勺

番茄鱼泡盅的做法  

  1. 将鱼泡冲洗一遍后戳破,用海盐再清洗至整个鱼泡呈现出光亮的颜色并无异味。

    番茄鱼泡盅的做法 步骤1
  2. 鱼泡放炖盅底下,再码上切块番茄。

    番茄鱼泡盅的做法 步骤2
  3. 用隔水炖盅,炖上两小时。

    番茄鱼泡盅的做法 步骤3
  4. 两小时后,番茄炖盅完成,撒上一点海盐就可以开吃啦~

    番茄鱼泡盅的做法 步骤4

小贴士

鱼泡一定要放在番茄底下,这道汤我们没有添加水,出的汤汁都是由番茄里蒸发出来,这样番茄码在上面流的汁会渗透进鱼泡里。
 

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该菜谱发布于 2015-09-11 10:35:22
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