将香菇,胡萝卜洗净切丝,白菜洗净菜帮和菜叶分开。将蒜瓣,葱花切好备用。
锅中加入适量油,爆香葱花和蒜瓣。先倒入香菇,炒至八成熟。
再倒入胡萝卜翻炒,随后倒入白菜帮子,最后倒入菜叶。放佐料,盐,醋,酱油,炒至八成熟。随后放入锅内适量的水,根据面条多少定量。大火烧开。
水烧开后放入面条煮熟。根据个人口味,时间自己掌握。
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