自制花生酱

8.7 综合评分
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婆婆自己种的花生,我用破壁机的酱料功能整了两瓶250ml的花生酱。配料简单,但味道比外面的香浓,无任何的添加剂,吃得放心,这才是真正的花生酱啊。

用料  

花生 500g
细砂糖 20g
3g

自制花生酱的做法  

  1. 花生倒入锅里,干锅中小火炒熟,大概6-8分钟。

    自制花生酱的做法 步骤1
  2. 用擀面杖把花生捣碎点,方便脱皮

    自制花生酱的做法 步骤2
  3. 吹去花生皮,把个别炒焦的花生剔除掉,以免有苦味。

    自制花生酱的做法 步骤3
  4. 整理好的花生,非常的漂亮,还冒着香气。

    自制花生酱的做法 步骤4
  5. 把花生、糖、盐全部倒入破壁机的料理桶里。

    自制花生酱的做法 步骤5
  6. 破壁机的果酱功能,大概1分多钟左右。

    自制花生酱的做法 步骤6
  7. 很快花生酱就搅拌好了,非常的细腻浓稠。

    自制花生酱的做法 步骤7

小贴士

1.搅拌花生酱,不用另外加油,好的花生自己会出油。
2.在使用破壁机搅拌花生酱的时候,如果出现空转,先暂停,借助搅拌棒把花生从周边往中间拨,再重新启动。

参照这个菜谱,大家做出 450 作品

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该菜谱发布于 2015-09-11 17:18:26
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