锅塌尖椒

7.0 综合评分
20 人做过这道菜
经常去农家乐吃这道菜。特别喜欢。自己尝试做了一下。很简单,分享给大家

用料  

鸡蛋 4只
植物油 适量
尖椒 1个
适量
海鲜酱油 适量

锅塌尖椒的做法  

  1. 将鸡蛋打散,放入适量油,海鲜酱油

  2. 将尖椒切成小丁。放入搅拌好的蛋液,略搅拌

  3. 平底锅倒油,待油温升高,将混合好的蛋液倒入锅中。如果尖椒分布不均匀可以用筷子拨均匀。中火,待一面呈金黄色翻面。稍等即可出锅。

    锅塌尖椒的做法 步骤3

小贴士

鸡蛋易熟,火候要把握好,不然容易焦。建议中小火,并时时观察。

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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该菜谱发布于 2015-09-11 17:30:55
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锅塌尖椒的答疑

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