红烧大排面

Name: 红烧大排面
Ingredients: 6块大排; 6个鸡蛋; 适量小葱; 适量生抽; 适量老抽; 适量盐; 适量糖; 适量姜; 适量蒜头

8.3 综合评分

27 人做过这道菜

梓菲麻麻

对于大排我有说不出的爱

用料

大排	6块
鸡蛋	6个
小葱	适量
生抽	适量
老抽	适量
盐	适量
糖	适量
姜	适量
蒜头	适量

红烧大排面的做法

把大排拍松，放生抽和姜丝适量盐和糖腌制两个小时
裹上面粉下油锅炸的两面金黄
起锅把葱姜蒜爆香，把大排放入，加入适量水，生抽，老抽，料酒，盐，糖，把煮好的鸡蛋放入。大火煮开，小火炖到大排酥烂！我喜欢留汤煮面，大家随意！

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该菜谱发布于 2015-09-11 18:35:20

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