猪肉切片，大葱切段，香干切条备用。另外，把生抽，生粉，糖，盐适量混合，加少许水调成酱料备用。
少量油热锅，下香干稍微炒一下，铲起来。大葱同理炒好备用。
热油，瘦肉下锅，大火爆炒一下，放香干和大葱。放之前调好的酱料，放蚝油，翻炒几下，摆盘就好啦。
上传你做的香干大葱炒肉
贤妹Megan
