韩式辣炒鱿鱼

8.7 综合评分
9 人做过这道菜

用料  

鱿鱼 1只
卷心菜 半棵
洋葱 1个
蒜末 一些
辣椒 1根
韩国辣酱 俩勺
韩国大酱 一小勺
糖/蜂蜜 适量
酱油 两勺
胡椒粉 些许
料酒 些许
平菇 些许

韩式辣炒鱿鱼的做法  

  1. 取出内脏。其实切开就好 不用保持它的完整性的。清理干净鱿鱼 切成条or圈看喜好

  2. 把鱿鱼放在切好的大盆里。切好洋葱丝 分散了。切小片的卷心菜。切好辣椒。把以上和平菇全放盆里。

    韩式辣炒鱿鱼的做法 步骤2
  3. 将以上的辣酱大酱 糖 酱油 蒜末 胡椒粉 混合均匀

    韩式辣炒鱿鱼的做法 步骤3
  4. 酱倒入盆里混合均匀

    韩式辣炒鱿鱼的做法 步骤4
  5. 混合好

    韩式辣炒鱿鱼的做法 步骤5
  6. 开火倒油 把盆里材料倒进去炒至蔬菜软趴 出汁即可。也可以算是炖吧 因为蔬菜洋葱水分大 包括酱料。

  7. 转盘出锅!

小贴士

清理鱿鱼的时候别忘了清理它的吸盘哦!会有透明小东西在上面。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱发布于 2015-09-11 21:51:30
1648 收藏


作者陈局长的其他菜谱

韩式辣炒鱿鱼的答疑

登录查看全部3条答疑