将土豆擦成丝,放入盐去除水分。将蔬菜跟洋葱丝放进冰块水中。
将土豆挤出水分后跟面粉搅合在一起,放进平底锅煎并加入胡椒粉。两面煎好后放入黄油继续煎。
为了做荷包蛋,在沸腾的水中加入盐跟食醋。用勺子旋转水做出小漩涡后放入鸡蛋做出水卵。
放入脂油,梅汁,胡椒粉,芝麻粉末,黄油,面粉一起煮。做成酱汁。
棉布包好蔬菜后最大程度挥舞使其脱离水分。土豆饼上放上新鲜的蔬菜,最后摆上水卵,以及切片的腌蒜。完成!
上传你做的『拜托了冰箱E18』土豆荷包蛋