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白灼虾
白灼虾
7.8
综合评分
13
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晶晶小厨房
新鲜海鲜还是原味比较好吃。
用料
大虾
500g
葱姜
一块
料酒
一匙
蘸料：
香醋
一勺
海鲜酱油
一勺
青芥辣
一段
红油
少许
蒜泥
适量
白灼虾的做法
大虾洗净，剪去虾枪、挑去腥线，锅中放水，大虾和葱姜放入水中，放料酒，烧开，一分钟左右虾红为止，关火即可出锅。
蘸料配好，开动吧！
小贴士
厨主经验表明，开水之后再下虾不如冷水下锅的虾红，弹嫩，无需煮太老，一变色即可。
参照这个菜谱，大家做出 19 作品
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荷叶山楂茶
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酸辣魔芋丝
创意摆盘
板栗炖乌骨鸡
虎皮豆角
该菜谱发布于 2015-09-12 00:18:54
685 收藏
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