『拜托了冰箱E19』奶酪奶酪砰砰

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把奶油奶酪做成雪花样子的脆脆的料理

用料  

奶油奶酪 面粉
黄油 草莓
番茄酱 草莓酱

『拜托了冰箱E19』奶酪奶酪砰砰的做法  

  1. 将奶油奶酪切成合适大小的块,搓成圆球形状,沾上面粉。

    『拜托了冰箱E19』奶酪奶酪砰砰的做法 步骤1
  2. 黄油跟草莓,加入草莓酱番茄酱煮成酱汁,打磨后过滤。(一号酱汁)

    『拜托了冰箱E19』奶酪奶酪砰砰的做法 步骤2
  3. 在其他锅中放入调味汁,与草莓酱混合后打磨作为二号酱汁。

    『拜托了冰箱E19』奶酪奶酪砰砰的做法 步骤3
  4. 面粉里加入水做好油炸外衣后加入冰块。将奶油奶酪裹住,下锅炸,并将面糊撒些在油里会做出雪花状。

    『拜托了冰箱E19』奶酪奶酪砰砰的做法 步骤4
  5. 盘子里放入两种酱料,放上炸好的奶酪。葡萄切成薄片放在上面即可。

小贴士

油炸外衣加入冰块会使口感更酥脆。但是注意一定不要冰块入锅炸,不然容易爆炸。
 

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该菜谱发布于 2015-09-12 11:22:57
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