韭菜洗净切末，放入肉馅、姜末和调料，拌匀。
茄子洗净，切好。
拌好的菜馅塞到茄盒中。
面糊调好。
锅内放入豆油，烧热后，放入裹好面糊的茄盒，炸至金黄色，过程中注意翻面，炸的均匀。
出锅后趁热吃～～～
上传你做的炸茄盒
糖果满天飞
