登录   注册
  1. 首页
  2. 馒头
  3. 黑可可馒头

黑可可馒头

3 人做过这道菜
收藏
llpxabc的厨房  llpxabc

用料  

面粉（中粉+低粉） 200g
老红糖 40g
黑可可 5g
酵母 2g
水 100g

黑可可馒头的做法  

  1. 老红糖开水泡开，置凉

  2. 将所有材料倒入面包机，搅拌15分钟

  3. 取出面团，放案板上，揉至光滑

  4. 再放入面包桶，利用余温发酵

  5. 面团发至原两倍大

  6. 取出，反复揉-折-揉-折-揉-折

  7. 整形，切段，放入蒸锅。中火15分钟后关火，闷5分钟。

小贴士

低粉做的馒头更松软。
颜色深增加黑可可量

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的黑可可馒头

 

黑可可馒头相关分类

馒头 电蒸锅 面包机
随便看看
该菜谱发布于 2015-09-12 15:15:11
10 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者llpxabc的其他菜谱

荠菜蛋饼

荠菜蛋饼

llpxabc      63 做过
夹心蛋糕

夹心蛋糕

llpxabc      13 做过
土豆泥五彩馅素水饺

土豆泥五彩馅素水饺

llpxabc      0 做过
荷叶玫瑰花茶

荷叶玫瑰花茶

llpxabc      1 做过
意式鲜奶酪

意式鲜奶酪

llpxabc      1 做过
清水煮儿菜

清水煮儿菜

llpxabc      1 做过
黑虎掌老鸽汤

黑虎掌老鸽汤

llpxabc      1 做过
儿菜炒腊肠

儿菜炒腊肠

llpxabc      1 做过

黑可可馒头的答疑

关于黑可可馒头的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负