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小椒鸡肉

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PEPPPPPPI的厨房  PEPPPPPPI
阴雨天又是周末，我做个辣得爽翻的小椒鸡给你吃啊！那叫一个过瘾！

用料  

鸡胸肉 一整块
青海椒 6根
蒜 三瓣
葱
花椒 少许
淀粉 少许
糖 少许
老抽 少许
盐 适量

小椒鸡肉的做法  

  1. 鸡胸肉切小块，调入少许淀粉，酱油，糖，料酒。

    小椒鸡肉的做法 步骤1

  2. 拌匀，腌制15分钟入味。

    小椒鸡肉的做法 步骤2

  3. 油烧热，青海椒下锅翻炒断生，调入少许盐，出锅放在一边。

    小椒鸡肉的做法 步骤3

  4. 重新烧油，下鸡肉翻炒。

    小椒鸡肉的做法 步骤4

  5. 炒至鸡肉金黄，放入葱蒜花椒继续煸炒。

    小椒鸡肉的做法 步骤5

  6. 葱蒜煸香后，放入炒好的青椒继续翻炒，调味出锅。

    小椒鸡肉的做法 步骤6

  7. 可下饭可拌面的小椒鸡做好了！开动！

    小椒鸡肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-09-12 16:08:33
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