紫薯柠檬松饼
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人做过这道菜
贪吃好动鬼
这款松饼细腻柔软，酸甜苦口，口感很棒
用料
紫薯柠檬松饼的做法
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3只蛋白打发，我打的比较湿，时间略短，因为想吃口感软的
柠檬皮去白囊切丝
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紫薯蒸熟捣成泥，加入柠檬汁，面粉，少量牛奶，蛋黄，糖（按个人口味放），盐，搅拌均匀
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打发好的蛋白倒入紫薯泥中，按逆时针方向搅拌均匀，震出气泡
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此处忙着煎饼，没拍照
不粘锅中火预热，用大汤勺舀拌匀的糊糊均匀缓慢倒入平底锅，成圆饼状。1—2分钟待成金黄即可翻面，翻面后也是煎1分钟即可
煎好的松饼一层一层装盘，淋酸奶，撒抹茶粉，即可食用，美味又健康
小贴士
健身的小伙伴可以总全麦面粉代替普通面粉，减少糖的添加
我做简单的甜品一般很少总电子秤，喜欢什么样的咯口感都是自己酌情加量
我做简单的甜品一般很少总电子秤，喜欢什么样的咯口感都是自己酌情加量
