静静的小私厨
紫薯豆沙糕
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人做过这道菜
每个人都可以自己动手在家制作，材料少，简单易上手.
用料
紫薯豆沙糕的做法
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紫薯去皮，隔水蒸熟，捣烂，如果太干，可以加少量牛奶
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将豆沙和紫薯分别搓成各25克左右的小团子
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把紫薯在手心中压平，将豆沙包在里面，搓圆
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用磨具压成喜欢的形状
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完成啦！
小贴士
为了避免像我一样粘模，可以在磨具上刷点食用油哦！另外，豆沙馅可以买现成的，或自己炒，我用的是自制的，赤豆用清水泡24小时后，煮烂，撇去汤水，将赤豆用食品料理机打碎，特别是豆壳，煮不烂，只能用这个方法。锅里放油，放入豆沙，加白糖或红糖，不停翻炒，把水份炒干就可以了。待凉就可以使用了。
