长豆角开水下锅绰烫到变色变软,捞起过冷水后切成细末待用
牛肉剁成蓉加葱姜末'料酒生抽'少量盐'一个生鸡蛋,搅打上劲,腌制片刻
牛肉馅中加入豆角末,蚝油,胡椒粉,盐继续搅打一会;最后淋入香油即可
菜市场买的小馄饨皮,包出90个小馄饨,放冰箱冷冻明早家人都早餐哈
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