牛肉豆角小馄饨

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用料  

精牛肉 300克
豆角 150克
葱姜末 适量
鸡蛋 一个
料酒生抽盐 适量
胡椒粉蚝油香油 适量

牛肉豆角小馄饨的做法  

  1. 长豆角开水下锅绰烫到变色变软,捞起过冷水后切成细末待用

    牛肉豆角小馄饨的做法 步骤1
  2. 牛肉剁成蓉加葱姜末'料酒生抽'少量盐'一个生鸡蛋,搅打上劲,腌制片刻

    牛肉豆角小馄饨的做法 步骤2
  3. 牛肉馅中加入豆角末,蚝油,胡椒粉,盐继续搅打一会;最后淋入香油即可

    牛肉豆角小馄饨的做法 步骤3
  4. 菜市场买的小馄饨皮,包出90个小馄饨,放冰箱冷冻明早家人都早餐

    牛肉豆角小馄饨的做法 步骤4

小贴士

加了蚝油所以盐要适当少放些

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-13 06:58:39
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