鸡蛋焗番薯Egg Stuffed Sweet Potatoes
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人做过这道菜
吃完这锅我就减肥
当早饭吃很快手。番薯的甜味和芝士的咸香，搭配十分合适。还可以加些培根一起，口感更丰富哦！芝士哪个品种都可以，马苏里拉是首选。
用料
鸡蛋焗番薯Egg Stuffed Sweet Potatoes的做法
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烤红薯切两半，中间挖出一部分。
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打入鸡蛋，撒盐和胡椒，如果用马苏里拉，就加些盐，使用其他芝士可以不加盐。铺好芝士，入烤箱，180℃烤20分钟；撒上欧芹点缀。
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这是加过培根的版本，来自网络。
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芝士有点发黄就好了，出锅！营养很好哦，鸡蛋，番薯，能量够，蛋白质和碳水化合物都有了。并且好咬，老少皆宜。
