韭菜猪肉水饺
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人做过这道菜
深夜飞行
昨天在market买到了新鲜的韭菜，春天的第一茬韭菜特别嫩！包饺子！饺子皮是在华人超市买的(´･Д･)」
用料
韭菜猪肉水饺的做法
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新鲜的韭菜洗净切碎。
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猪肉馅用十三香，豉汁，蚝油，生抽，糖调匀。
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切好的韭菜用香油拌匀。
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打入两个生鸡蛋拌匀。这一步是让鸡蛋裹在韭菜上，对胃不好的人来说，韭菜吃多了容易烧心，裹上鸡蛋就好很多。
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调入之前腌制的猪肉馅。
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炒好的鸡蛋放凉了再调进馅里，鸡蛋一定要放凉才可以放进去！
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包吧～我的大饺子！
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煮饺子～
小贴士
其实馅里面最好放一些新鲜的小虾，可是我忘了买了= =
