尖椒碎肉芽菜(超级下饭菜)

2 人做过这道菜
四川宜宾芽菜+尖青椒+猪肉碎
超级下饭
配饭配面都棒棒嗒

用料  

猪肉碎 300g
宜宾芽菜 2袋
长尖青椒 10颗
少许
少许
少许
酱油 提色用
2汤匙
花椒粉辣椒粉 看个人需要

尖椒碎肉芽菜(超级下饭菜)的做法  

  1. 姜,蒜,青椒切细碎待用

    尖椒碎肉芽菜(超级下饭菜)的做法 步骤1
  2. 1.姜蒜青椒下热油锅翻炒一会
    2.下猪肉碎炒到变色,稍微半干状态
    3.下两包芽菜,继续翻炒
    4.炒到肉末收碎较干的状态
    5.放一点酱油提色,放糖,看个人放花椒辣椒粉
    6混合均匀关火,放葱花

    尖椒碎肉芽菜(超级下饭菜)的做法 步骤2
  3. 待稍微凉点,装盒。
    可以放冰箱冷藏保存很久。
    需要配饭配面的时候拿出来加热,或放在饭里一起炒,超级棒!

    芽菜很咸,请注意⚠

    尖椒碎肉芽菜(超级下饭菜)的做法 步骤3

小贴士

芽菜很咸,请注意⚠

不要再放盐,肉,芽菜,青椒比例可根据个人爱好调整

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-13 12:23:32
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