豌豆粉加水,加盐、葱、姜、蒜,鸡精,调匀搅拌均匀
锅里倒入适量的油
糊放进去边倒边加开水搅拌,
不停地搅拌,会糊锅没事 就让它糊一层吧,但是一定要不停的翻搅
一直煮到熟透,细腻
倒出来在通风处放凉
放凉之后倒出来切片
下锅炸至两面金黄即可
上传你做的炸豌豆腐