香草陈皮绿豆沙

Name: 香草陈皮绿豆沙
Ingredients: 200克绿豆; 1棵臭草; 2片陈皮; 200克糖

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大厨小贴士

用料

臭草又名芸香草，顾名思义自有一股香气.臭草清热解毒，是传统绿豆沙必加的材料，可令糖水芳香清润和软绵.
臭草虽好也不宜放太多，否则糖水会有浓烈的草青味.
绿豆沙中加入海带也可清热，但就欠缺臭草的香气.
糖可以用冰糖

随便看看

该菜谱发布于 2015-09-13 13:31:49

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