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鲜肉馄炖

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看见厨友们包的馄炖，自己小试牛刀，包了两种馄炖皮的样子，自我感觉不错

用料  

猪肉 500g
鸡蛋 一个
盐，生抽，五香粉，黑胡椒适量

鲜肉馄炖的做法  

  1. 调馅，各种调料根据自己口味调好，用筷子顺时针方向搅拌，中途加了两次水，把揉馅搅上劲，方冰箱冷藏一会

    鲜肉馄炖的做法 步骤1

  2. 取适量肉馅，放到馄炖皮上

    鲜肉馄炖的做法 步骤2

  3. 包好的图

    鲜肉馄炖的做法 步骤3

  4. 这是梯形馄炖皮，我们这里俗称包面皮

    鲜肉馄炖的做法 步骤4

  5. 梯形馄炖皮包出效果

    鲜肉馄炖的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的鲜肉馄炖

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-09-13 14:16:36
61 收藏
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