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虾仁炒蛋
虾仁炒蛋
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baron的mama
宝贝喜欢吃蛋。虾仁买的基围虾新鲜剥的。简单
快手菜
。
用料
基围虾
20块钱约10-15个
鸡蛋
4-5只
盐
少许
酒
少许
椒盐
少许
牛奶
三调羹
虾仁炒蛋的做法
虾剥好。去头和背线肠线。用半只蛋清,椒盐,酒和盐腌制一下。约30分钟。太久会咸。
鸡蛋打匀。
加入牛奶
虾仁炒熟备用
鸡蛋炒的时候不断从边缘往里翻。火不能太大。中火佳。
盛出。摆盘
小贴士
其实腌虾仁的时候放过椒盐就可以不用放盐了。我腌的稍微有点咸。
上传你做的虾仁炒蛋
被大家加入到以下菜单
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煎焗排骨
该菜谱发布于 2015-09-13 17:29:39
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