加入花生油、白砂糖、大半个鸡蛋(剩余少量蛋黄液作表面涂色用),一同搅拌均匀至糖基本溶成无颗粒状。
往鸡蛋液中加入低筋面粉搅成面团,将核桃肉掰成碎粒加入面团里并拌匀。
将面团擀成约为0.3mm薄片,用模具印成你想吃的形状。
锡纸刷上一层薄薄的油,放入按压好的饼干,饼干横纵距间留有一定的空隙(烘烤过程会膨胀以免影响造型),刷上蛋黄液,撒上白芝麻,烤箱预热5min,170℃烘培20min。
上传你做的✨核桃酥✨