将棒棒骨置于凉水锅中,放入葱段、姜片、八角,大火开锅(熬制骨汤时候不放盐)
锅开后,将锅中漂浮的杂质潎干净(去除腥味)
将去腥后的汤和棒棒骨一同放于电饭锅中,按“排骨”功能键熬制好骨头汤(这步也不放盐哟)
将熬好的骨汤去掉表面漂浮的油,去油后的骨汤不肥腻
在砂锅中放好熬好的骨汤,并放入棒棒骨、冬瓜片、海带,大火开锅,转小火熬15分钟即可
在熬好的冬瓜排骨汤中依据个人口味加入适量的盐、香菜,嗯,美味的冬瓜排骨汤就可以吃了
上传你做的冬瓜排骨汤