自制意大利青酱Pesto

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轻松在家自制意大利面青酱Pesto 10人份

用料  

罗勒叶 1把
橄榄油 120毫升
1瓣
意大利干酪Parmesan 60克
松子 30克

自制意大利青酱Pesto的做法  

  1. 全部原料如图,奶酪最好选用意大利帕玛森干酪

    自制意大利青酱Pesto的做法 步骤1
  2. 将干酪刨碎,连同其他全部原料用食品搅拌机均匀打碎

    自制意大利青酱Pesto的做法 步骤2
  3. 做好的青酱上覆盖一层橄榄油隔绝空气再盖上盖子密封

    自制意大利青酱Pesto的做法 步骤3
  4. 下面是两款之前做的青酱意面,青酱鲜虾意面

    自制意大利青酱Pesto的做法 步骤4
  5. 传统青酱意面

    自制意大利青酱Pesto的做法 步骤5

小贴士

传统做法采用松子,也可用腰果代替,味道相似
 
该菜谱发布于 2015-09-13 19:02:43
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自制意大利青酱Pesto的答疑

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