溏心水煮蛋

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电磁炉版本的,剥开鸡蛋后可以用微热甜酱油泡30分钟入味
o(∩_∩)o 哈哈
因为被我吃掉,所以什么图都没有
最喜欢吃酱油捞鸡蛋了

用料  

土鸡蛋 自己看着办
热水 一锅
冷水 两碗

溏心水煮蛋的做法  

  1. 烧开热水,放入鸡蛋,煮2分钟(1500W/210℃)

  2. 加入一碗冷水,调至保温。盖上锅盖,4~5分钟

  3. 捞出来后放入另一碗冷水中,浸泡降温

小贴士

这是使用比较小的鸡蛋,大的鸡蛋最好大火煮多1~2分钟
 
该菜谱发布于 2015-09-13 19:50:42
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溏心水煮蛋的答疑

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