Corn Bread 简易还原版 已转为g

2 人做过这道菜
不需要 buttermilk和稀酸奶的简版配方,大幅还原。Corn Bread口感甜中带咸,奶油想浓郁,欢迎大家尝试。

用料  

面粉(中低筋都可以) 80g
粗磨玉米粉 70g
50g
黄油 40g
牛奶 100g
蜂蜜 20g
鸡蛋 1个
2g
泡打粉 5g

Corn Bread 简易还原版 已转为g的做法  

  1. 玉米粉,面粉,糖,盐搅拌均匀

    Corn Bread 简易还原版 已转为g的做法 步骤1
  2. 黄油和牛奶加热至黄油融化,放至温热

    Corn Bread 简易还原版 已转为g的做法 步骤2
  3. 把黄油牛奶和粉类倒在一起,搅拌均匀

  4. 鸡蛋打散,加入蜂蜜搅拌均匀

  5. 将鸡蛋液加入面糊,搅拌均匀。烤箱预热,170-180度

    Corn Bread 简易还原版 已转为g的做法 步骤5
  6. 加入泡打粉

    Corn Bread 简易还原版 已转为g的做法 步骤6
  7. 180度(350F)烤箱中下层,25分钟

    Corn Bread 简易还原版 已转为g的做法 步骤7

小贴士

搅拌不要顺着一个方向 容易起劲儿 最好切拌~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-13 20:47:29
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