薏米姜茶(香港池记茶餐厅配方)

2 人做过这道菜
在香港铜锣湾池记茶餐厅喝过,念念不忘,回来多方查找寻得配方和大家分学享,有人去池纪吃饭,除了招牌云吞面,此茶和烧冬菇一定要点的~

用料  

生姜 几片
薏米 一小把
大麦 一小把
甜枣 几颗

薏米姜茶(香港池记茶餐厅配方)的做法  

  1. 薏米和大麦最好提前泡两个小时,可以减少煮的时间。

  2. 所有材料一起下锅,大火煮开后,转小火炖一个小时即可。

    薏米姜茶(香港池记茶餐厅配方)的做法 步骤2

小贴士

姜和枣量一定要足,才会有暖暖的治愈系味道,暖胃趋寒效果杠杠的~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-14 12:14:17
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