清蒸面包蟹

Name: 清蒸面包蟹
Ingredients: 一只面包蟹; 一块姜; 一勺盐

8.0 综合评分

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度度度的私房菜

蟹黄这东西，除了面包蟹以外，貌似很难享受到大口吃的感觉了。
吃蟹呢，可以是面前满满一筐的大闸蟹，或是精心做出来，像礼物一样的梭子蟹，再或者，用双手才能捧住的、满满的满足感的面包蟹。
不过满足感这个东西真的是只有面包蟹才能给你的。

用料

面包蟹	一只
姜	一块
盐	一勺

清蒸面包蟹的做法

面包蟹洗净，缝隙里也刷干净。
蒸锅大火上汽之后，放入面包蟹。
中火蒸三十五分钟。
蒸的时候，姜切丝，捣成姜蓉。加纯净水和盐，做成蘸汁。
蒸好后，切块，蘸上蘸汁。吃吧。
就这样了。

小贴士

面包蟹很难掰开，所以直接上刀吧。

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该菜谱发布于 2015-09-14 15:18:38

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