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咖喱牛肉饭

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我用的牛肋条，因为比较嫩，口感比牛腩好，然后煮咖喱的时候加了牛肉汤，所以咖喱特别鲜美

用料  

牛肋条
胡萝卜
土豆
洋葱

咖喱牛肉饭的做法  

  1. 牛肋条泡血水，切小块

    咖喱牛肉饭的做法 步骤1

  2. 牛肉飞水后，入砂锅大火烧开后，小火慢炖2小时关火备用

    咖喱牛肉饭的做法 步骤2

  3. 胡萝卜、土豆和洋葱都切小丁，入油锅翻炒，炒出香味后，把炖好的牛肉连汤一起倒入，如果牛肉汤不够就再加点水，水沫过菜就够了

    咖喱牛肉饭的做法 步骤3

  4. 大火烧开后小火炖20分钟左右，把咖哩块放入，慢慢搅拌至化匀，再小火5分钟关火

    咖喱牛肉饭的做法 步骤4

  5. 香喷喷的牛肉咖喱饭出锅啦

    咖喱牛肉饭的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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咖喱牛肉饭相关分类

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该菜谱发布于 2015-09-14 18:16:28
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