豆角排骨包

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烟台特产排骨包,味道棒棒的。

用料  

排骨 700克
豆角 700克
生姜 少许
大葱 少许
八角 少许
面粉 适量
酵母 适量

豆角排骨包的做法  

  1. 排骨用清水浸泡一小时,后清洗。

    豆角排骨包的做法 步骤1
  2. 浸泡排骨的过程,可以先和面,酵母溶于水,倒入面粉中,盖保鲜膜,发酵。

    豆角排骨包的做法 步骤2
  3. 排骨浸泡冲洗后,加入大葱,姜,八角,酱油,蚝油,盐腌制,时间越长越入味。

    豆角排骨包的做法 步骤3
  4. 豆角切丁,放入油锅,稍微加热一下。

    豆角排骨包的做法 步骤4
  5. 将豆角和腌制好的排骨混合,加少许盐,馅料即成。

    豆角排骨包的做法 步骤5
  6. 将发酵好的面团,揉,杆成饼皮,包成包子

    豆角排骨包的做法 步骤6
  7. 放入蒸锅,大概15分钟即可成熟。

    豆角排骨包的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-09-14 20:42:32
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