豆花米线

Name: 豆花米线
Ingredients: 酸浆米线、水米线; 酱; 酱油; 甜酱油; 豆腐; 冬菜; 生韭菜; 油辣椒; 芝麻油; 去皮熟花生碎; 味精; 杂酱肉

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昆明人都爱吃的一种米线，如果是再加上一碗豆面汤圆那就非常完美了！

用料

豆花米线可以吃荤的也可以吃素的（就是放不放杂酱肉），个人喜欢素的，所以没有放杂酱肉。水豆腐要买老点的，如果买不到像图片上的可以买水豆腐回家自己小火煮老一点（自己煮一定要注意火候，火大容易糊底），但是不能直接用老豆腐（因为这个又太老了点）。

随便看看

该菜谱发布于 2015-09-14 21:16:28

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