肉剁碎,大葱,姜,蒜切茉,搅拌下,加入生抽,老抽,盐,花生油
卷心菜,胡萝卜剁碎,加点盐,搅拌会儿,用纱布把水控差不多了
加入肉中搅拌均匀
发酵粉加温水搅拌均匀,面粉加牛奶加发酵粉开始和面,看差不多了加点清水继续和面直到手光盆光,面团光滑即可放入锅中盖上盖发酵
2小时后就这样了,蜂窝状,比原来大2倍多,面板撒点干面粉,面团再次和,在次放入锅中发酵
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