将土豆去皮切小块,加两瓣蒜,加末过土豆的水,煮十五分钟左右至土豆软糯,倒掉水,加少许牛奶和黄油,如果追求低热量也可用水代替,然后把土豆块压碎
鸡胸切一厘米左右厚的鸡胸片加适量盐腌制十分钟左右,待平底锅热后,放入鸡胸,注意火候,然后可加适量水,两面煎至金黄,撒适量黑胡椒即可
最后再搭配一切蔬菜,加少许橄榄油和沙拉醋即可
上传你做的煎鸡胸配土豆泥