妈传系列——妈妈的味道炒圆白菜

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在美帝某个小村子生活,就意味着只有一个沃尔玛可以依赖了。蔬菜品种少的可怜,对于一个蔬菜杀手简直残酷~(>_<)~好想吃妈妈做的饭呀,遂建个菜谱!

用料  

卷心菜 酌量
干辣椒 三个
花椒 六粒
一片
三瓣
白糖 酌量
酌量
酱油 酌量
酌量

妈传系列——妈妈的味道炒圆白菜的做法  

  1. 热锅凉油,待油热下姜蒜辣椒葱花花椒,爆香后加入卷心菜,大火快炒,加醋加糖,最后加盐出锅。

小贴士

蒜姜切片,卷心菜用手撕成小块,可以提前放到煮开的水中可以改善口感,二十秒即可。酌量的意思是都可按照自己口味加减。
 

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该菜谱发布于 2015-09-15 09:03:30
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